Användbara tips

Hur man gör en efterrätt från makaroner: recept på en öm och smakrik maträtt

71views

Förmodligen i varje kök kan du hitta ett paket pasta, vilket i allmänhet inte är förvånande – den här produkten är en utmärkt grund för att laga en maträtt på kort varsel.

Inte bara luncher och middagar är gjorda av pasta, utan också läckra desserter: till exempel pasta med keso.

  • 150 g äggnudlar;
  • 200 g keso (välj en produkt med 5 % fetthalt);
  • 70 g gräddfil (du behöver en 20% produkt);
  • 2 ägg;
  • 3 matskedar socker;
  • 30 g smör;
  • ett par nypor salt.

Bryt äggen i en djup skål och tillsätt salt, socker och keso. Använd en nedsänkningsblandare och förvandla alla ingredienser till en homogen massa.

Koka äggnudlarna i saltat vatten i 2-3 minuter. När värmen har stängts av, täck kastrullen med lock och låt nudlarna dra i ytterligare 5-7 minuter.

Därefter ska pastan kastas på ett durkslag och blandas med kesomassan.

Placera den resulterande blandningen i en bakform, försmord med olja.

Det återstår att hälla nudlarna med en blandning av vispat ägg och gräddfil och baka efterrätten i 25-30 minuter i en ugn som förvärmts till 200 grader Celsius.

Leave a Response

Ludwig
Hej!!! Jag heter Ludwig och är en erfaren redaktör med passion för matlagning. Under åren har jag lärt mig olika kulinariska traditioner och recept, och jag skriver dem för dig, i syfte att dela med mig av min kunskap.