Huvudrätter

Det visar sig att många människor fortfarande kokar ägg felaktigt: vi berättar hur man gör det och varför

41views

Det verkar som om vad kan vara enklare än att koka ett ägg?

Hur man kokar ägg på rätt sätt

Hårdkokta ägg bör inte kokas längre än 12 minuter, de vita och äggulorna blir ”gummiaktiga”.

För att förhindra att ägg spricker när de kokas bör de kokas i saltat vatten.

Efter kokning, se till att lägga äggen i kallt vatten. Detta för att göra dem lättare att skala.

Det hjälper också till att förhindra att gulan blir blå runt gulan.

Tidigare expert , varför blötlägga ris före tillagning.

Leave a Response

Ludwig
Hej!!! Jag heter Ludwig och är en erfaren redaktör med passion för matlagning. Under åren har jag lärt mig olika kulinariska traditioner och recept, och jag skriver dem för dig, i syfte att dela med mig av min kunskap.