Nyt tiden sammen litt ekstra og kos dere med noe søtt også. Denne oppskriften på en rask tigerkake i to farger vil du elske. Alle vil sette pris på det søte innslaget i en velsmakende kake, og en kopp deilig te eller varm sjokolade vil få deg til å føle deg helt fantastisk.
Hvis du også har en favorittoppskrift, kan du gjerne legge den ut i Facebook-gruppen vår
Rask tofarget søt tigerkake
Hva vi trenger:
Deig i to farger:
- 3 mellomstore egg
- en klype salt
- 8 g vaniljesukker/1 pose vanillin
- 160 g sukker
- 120 ml solsikkeolje
- 180 ml melk (romtemperatur)
- 15 g bakepulver
- 250 g mel
- 20 g bitter kakao
- 2 spiseskjeer melk
Annet:
- smør – til å smøre formen med
Til dekorering og strøing:
Slik går du frem:
1. To-farget deig: Pisk eggene i en bolle, tilsett en klype salt, tilsett vaniljesukker og klassisk sukker og rør. Tilsett deretter solsikkeolje og melk – rør. Tilsett deretter gradvis siktet mel 2 om gangen – rør og tilsett bakepulveret til melet den andre gangen – bland godt.
2. Del den resulterende deigen og hell i 2 boller og hell den bitre kakaoen i den ene bollen og hell melken – bland godt.
3. Smør deretter en kakeform og hell vekselvis i vanilje- og kakaoblandingen.
4. Stekes i forvarmet ovn i 30-35 minutter ved 180 °C.
5. Dryss kaken med melis etter steking og server den med kjærlighet, god smak og et smil.
Venner, vi ønsker deg en god smak!
