Zucchinibiffar: du behöver inte steka någonting, de är utsökta!
Med lite Zucchini som jag har kvar gör jag några läckra pannkakor som hela familjen kan njuta av.
Det här receptet är ett perfekt alternativ till köttbaserade recept som alla gillar, även mina gäster. Dessutom de är lätta just för att jag inte behöver steka något e Jag förbereder degen på 5 minuter. Tack vare det här receptet kan jag få barn och även vuxna med kräsen smak att äta zucchini utan problem.
Du kan se videoreceptet i slutet av sidan.
Courgette fritters: ingredienser och beredning.
För att slutföra detta recept, som nämnts ovan, Jag behöver inte steka något. Allt jag behöver göra är att sätta mina zucchinipannkakor i ugnen så att mina gäster också kunde äta en välsmakande och hälsosam rätt.
De kommer att bli klara i en handvändning!
Gilla ingredienser Använd:
- 2 ägg
- 1 lök
- 1 vitlöksklyfta
- Salt efter smak
- Hackad gräslök quantum satis
- 2 zucchini
- 130 g mjöl
- 1 tesked snabbjäst
- 2 msk ströbröd
- Svartpeppar efter smak
- Olivolja quantum satis
På bakplåtspappret som ligger på plåten, innan den sätts in i ugnen, häller jag över en skvätt olja.
Nu kan jag hämta alla ingredienser och sätta igång med att göra dessa lätta, bakade pannkakor.
Tillvägagångssätt
Först tar jag courgetterna och tar bort båda ändarna och river dem sedan. Sedan mosar jag dem i ett durkslag så att grönsaksvätskan rinner av.
När detta är gjort överför jag de rivna zucchinierna till en stor skål och tillsätter den lök jag redan har hackat och den rivna vitlöken.
Jag tillsätter också ägg, brödsmulor och gräslök. Jag kryddar sedan med peppar och salt och en droppe olivolja. Allt som återstår är att tillsätta mjöl och bakpulver och omedelbart efteråt blandar jag allt med en spatel tills en homogen blandning erhålls.
Slutligen tar jag en bakplåt och fodrar den med ett ark bakpapper och häller lite olja på den. Sedan lägger jag en sked av min blandning på den och arbetar den i form av en klassisk pannkaka.
Jag fortsätter så här tills jag har slut på deg och sedan sätter jag in bakplåten i ugnen och bakar pannkakorna på 180 grader i 20 minuter. Efter det bakar jag ytterligare 5 minuter med grillfunktionen.
Nedan är video-recept att titta på.
Njut av din måltid.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Få en förhandsvisning av de bästa nyheterna varje vecka
