701views
Hemlagade kotletter är en mycket populär och välsmakande rätt. Och varje hemmafru har sitt eget recept och sin egen matlagningshemlighet. Men ibland finns det irriterande misstag som förstör maträtten och humöret hos även erfarna hemmafruar.
- Ett av de vanligaste misstagen är att inte följa ingrediensernas proportioner. Ibland kan även en liten överträdelse av receptet i hög grad påverka det slutliga resultatet av dina kulinariska ansträngningar.
- Oftast händer detta med proportionerna av lök och köttfärs. De som är vana vid att lägga till vriden lök med ögat kan göra ett olyckligt misstag.
- Som proffskocken Karina Lychko säger måste du lägga till mycket lök i köttfärsen. Beräkningen bygger på att två delar köttfärs kräver en del lök. Om det är mindre riskerar kotletterna att förvandlas till en torr och smaklös rätt.
Vi skulle vara mycket tacksamma om du delar denna nyhet på sociala nätverk
add a comment
