I vanlig mening är rödbetor en av huvudingredienserna i borscht eller sallad.
Glöm inte att rödbetor kan användas för att göra en vitaminrik och hälsosam juice, och också en original spridning.
Krävs:
- rödbetor – 4 st;
- bearbetad ost – 2 bitar;
- vitlök – 1 klyfta;
- nötter (valnötter) – 50 gr;
- majonnäs efter smak.
Hur man lagar mat
1. Rödbetor ska kokas eller bakas i ugnen i folie.
2 Skala rotfrukten och hacka den på ett grovt rivjärn.
3 Mal valnötskärnorna till smulor.
4. Riv den smälta osten på ett fint rivjärn eller krossa den med en gaffel.
5. Blanda alla ingredienser och tillsätt lite majonnäs eller naturell yoghurt.
Låt den stelna i kylen i 30 minuter så kan du bre den på bröd och strö över örter. God aptit!
Tidigare berättade vi varför du inte kan äta potatis med lök.