Lag deilige majonesboller – et mykt og mørt bakverk som passer perfekt til enhver anledning. Denne oppskriften kombinerer smidig gjærdeig med majones, søtt fyll og strøssel, som til sammen skaper en smakfull dessert hele familien vil elske.
Ingredienser
- 500 g halvgrovt mel
- 10 sukkerbiter (eller teskjeer)
- 1 dl olje
- 0,5 terninger gjær
- 2 eggeplommer
- 10 dkg majones
- 250 ml melk
- En klype salt
Fylling:
- Cottage cheese, rosiner, pudding
- Dryss (smør, halvgrovt mel, melis)
Fremgangsmåte
1) Tilbered surdeigsstarteren: La surdeigen heve med melk, sukker og gjær.
2) Tilbered deigen: Tilsett surdeigsstarteren til de øvrige ingrediensene og lag en klassisk gjærdeig. La den heve i ca. 2 timer, mens du rører av og til.
3) Forming: Del deigen i små kuler og fyll med ostemasse og rosiner, eller smør med syltetøy og strøssel.
4) Baking: Pensle sconesene med egg og stek dem i en forvarmet ovn på 170 °C til de er gylne.
5) Avslutt: Etter steking kan du pensle de fortsatt varme kakene med smeltet smør blandet med rom.
Raske og smakfulle jordbærskiver med hvit yoghurtkrem
Konklusjon
Majonesmuffins er en deilig og knasende dessert som passer perfekt til enhver anledning. Denne oppskriften kombinerer en myk deig med majones, søtt fyll og strøssel, som til sammen utgjør en deilig dessert.
