Oppdag magien i den enkle, men uimotståelige retten med sprø og gylne vifteformede poteter fylt med skinke og ost, som raskt vil få en plass blant favorittrettene dine. De sprø potetene kombineres med skinke og ost for å gi dem en unik smak. Et ideelt valg for en avslappende kveld foran TV-en eller som en rask middag etter jobb. Kombinerer du dem med din favorittdressing, blir de uvurderlige!
Hvis du også har en favorittoppskrift, kan du gjerne poste den i Facebook-gruppen vår
Sprø og gyllen vifteformede poteter fylt med skinke og ost
Hva vi trenger:
Påleggsblanding:
- 100 ml olivenolje
- 1 teskje salt
- 1 teskje tørket, hakket hvitløk
- 1 teskje rød malt søt paprika
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1 teskje tørket persille
Fylling:
- Skiveskåret skinke – etter ønske
- osteskive – etter ønske
Slik går du frem:
1. Gjør fine snitt i de nye potetene, men ikke helt vifteformede, og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett, side om side.
2. Rubbing compound: Hell olivenolje i en bolle og krydre med salt, tørket, hakket hvitløk, rød paprika, svartmalt pepper og tørket persille – bland godt.
3. Pensle potetene og innsiden med blandingen og stek dem i forvarmet ovn i 35-40 minutter ved 200 °C til de er gylne og sprø.
4. Når potetene er ferdige, tar du stekebrettet ut av ovnen og fyller det vekselvis med osteskiver og skinkeskiver, og setter dem tilbake i ovnen i 5 minutter.
Server de sprø og gylne vifteformede potetene fylt med skinke og ost med kjærlighet, god smak og glede.
Venner, vi ønsker deg en god smak!
