Riv 4 epler på et bakepapir, hell i røren og du har en perfekt eplepai klar på null komma niks
Her får du oppskriften på en fantastisk eplepai som er så enkel og deilig at du får lyst til å bake den flere ganger. Den er perfekt som hverdagssnacks, men den vil heller ikke gå tapt på et festbord. Smakene av epler, kanel og sitron kommer sammen i perfekt harmoni, og resultatet? En pai som smelter på tungen.
Oppskrift på eplepai:
Ingredienser:
Deig:
- 120 g vanlig mel
- 120 g granulert sukker
- 3 egg
- 1 teskje bakepulver
- En klype vanillinsukker
Fylling:
- 4 epler
- 2 teskjeer strøsukker
- 1 spiseskje sitronsaft
- Kanel etter smak
Til strøing:
Til pynt (valgfritt):
- Pisket krem
- Sjokoladebiter
Fremgangsmåte for tilberedning:
1) Klargjøring av fyllet: Rens og rasp eplene. Bland dem med sukker, sitronsaft og kanel. Bland grundig slik at smakene blandes.
2) Tilbered deigen: Pisk eggene med sukkeret i en bolle til det er skummende. Tilsett vanillin og rør gradvis inn siktet mel blandet med bakepulver for hånd.
3) Montering av kaken: Fordel de revne eplene jevnt på en bakeplate kledd med bakepapir. Legg deigen jevnt over eplene og glatt overflaten.
4) Baking: Stekes i en forvarmet ovn på 180 °C i ca. 25 minutter. Steketiden kan variere avhengig av ovnen din, så hold øye med stekeprosessen.
5) Etterbehandling: Når paien er ferdig stekt, tar du den ut av ovnen og snur den forsiktig slik at eplelaget ligger på toppen. Du kan rulle den sammen som en bolle. Fjern bakepapiret forsiktig og la paien avkjøles.
6) Dekorasjon: Dryss kaken med melis før servering. For festligere anledninger kan du pynte kaken med pisket krem og sjokoladebiter.
SE VIDEOOPPSKRIFT:
Konklusjon:
Denne deilige eplepaien er et bevis på at selv enkle oppskrifter kan føre til uimotståelige resultater. Epler, kanel og sitron skaper den perfekte smaksopplevelsen som du vil elske. Tilbered denne paien og nyt hver eneste bit av denne deilige delikatessen.
