Tilbered deilige Strawberry Misha Slices, som er en herlig kombinasjon av kakaodeig, kremet mascarpone- og cottage cheese-fyll og søte jordbær med gelatin. Denne desserten passer perfekt til enhver anledning, enten det er som en søt godbit til kaffen eller som en forfriskende avslutning på en familiesammenkomst.
Ingredienser
Til deigen:
- 4 egg
- 80 g melis
- 15 g kakao
- 25 ml solsikkeolje
- 80 g halvgrovt mel
- 1 teskje bakepulver
Til fyllet:
- 250 g mascarpone
- 150 g melis
- 500 g cottage cheese
Til dekorering:
Fremgangsmåte
1) Pisk eggeplommene med sukkeret til det er skummende, tilsett kakao og olje, og bland. Bland melet med bakepulveret og rør det inn i røren.
2) Pisk eggehvitene til en stiv snø og vend den forsiktig inn i røren.
3) Hell røren i formen og stek i en forvarmet ovn på 180 °C i 12 minutter. La deigen avkjøles når den er ferdig stekt, fjern bakepapiret og legg deigen tilbake i formen.
4) Visp mascarponen sammen med sukkeret og tilsett cottage cheese. Visp alt godt sammen.
5) Fordel kremen jevnt over kakaoskorpen og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer for å stivne.
6) Fordel jordbærene over kremen og topp med gelatinen, tilberedt i henhold til anvisningene på pakken.
7) Sett desserten i kjøleskapet over natten.
En kake med jordbær og sjokolade som du vil elske med en gang
Konklusjon
Jordbær Misha er en flott dessert til enhver anledning. Kombinasjonen av kakaoskall, vaniljekrem og søte jordbær med gelatin skaper en dessert du kommer til å elske.
