Älskar du pannkakor, men känner inte alltid för att stå vid grillen så länge? Istället för traditionella pannkakor kan du välja ett intressant alternativ direkt från Finland. Det är jättegott och du kan tillaga det utan att steka.

Pannkakor är utan tvekan en av de favoriträtter som älskas särskilt av de små, men naturligtvis inte bara. De görs av mjöl, mjölk, vatten och ägg och efter att ha blandat alla ingredienser steks de i lite fett i en stekpanna. Hela processen, även om den är mycket enkel, kan vara tidskrävande.

Om du är sugen på den här typen av mat men inte vill stå framför grytan i timmar, välj ett intressant substitut. Hela familjen kommer att älska smaken.

Kan pannkakssmet bakas i ugnen? Så här gör du pannukakku

Medan tunna pannkakor med olika fyllningar dominerar i Slovakien och amerikanerna äter små och fluffiga pannkakor, Finländarna serverar «pannukakka» till frukost. Detta är en annan lika intressant och utsökt variant av den populära kakan. Den är inte bara enkel, utan också snabb att förbereda, eftersom den inte kräver att man ständigt står vid pannan och ser till att inte brännaa. Allt för att «pannukakku» är bakad, inte stekt. Hur tillagar man dem?

Hur förbereder man pannkakor utan stekning? Det är väldigt enkelt

«Pannukakku», som är finska för «pannkaka», är en bra idé för en näringsrik och mättande söt frukost för alla. Beroende på vad du föredrar kan du servera den med frukt, choklad, alla typer av krämer, sirap eller helt enkelt strösocker. Men innan du börjar lägga till ingredienserna ska du förbereda degen. Vad kommer du att behöva?

  • en bakplåt,
  • 2 ägg,
  • en halv kopp socker,
  • 1,5 dl vetemjöl (ca 250 g),
  • ett halvt glas mjölk,
  • en tesked vaniljsocker,
  • en tesked bakpulver,
  • nypa salt,
  • en klick smör.

Hur länge ska man baka pannkakor i ugnen? Bara ett ögonblick så är de klara

Att tillaga finska pannkakor är verkligen enkelt och när du sätter dem i ugnen gör de i princip sig själva . Smörj en bakplåt med smör, sätt ugnen på 200 grader och vispa ägg, vanligt socker och vaniljsocker i en skål. Sikta ihop mjöl, pulver och salt i en annan skål och tillsätt sedan gradvis till blandningen. Tillsätt slutligen mjölken långsamt under omrörning. När du har fått en jämn blandning häller du den i formen och ställer in den i ugnen i ca 20-25 minuter. Baka tills pannkakan är lätt brynt. När den är klar, ta ut den och låt svalna något. Servera med dina favorittillbehör.

Relaterade artiklar:

Blir potatis mörkare efter skalning? Vi har tagit reda på varför och 3 sätt att förhindra det

Gör dig av med den vanliga marinaden. Den här vinner över allt. Wings är bättre än KFC