I dagens artikkel gir vi deg en flott oppskrift på en ostekake fra et krus. Denne fantastiske kaken vil perfekt utfylle en kopp kaffe. Ikke bare barn vil være begeistret for dem, men også sultne voksne. Forberedelsen er veldig enkel og rask. La oss ta en titt på det.
Hva vi trenger:
- 2 egg
- 3/4 kopp granulert sukker
- 1/2 kopp olje
- 2 kopper vanlig mel
- 1 kopp melk
- 1 vaniljesukker
- 1 pk bakepulver
- 3 spiseskjeer kakao
- Litt Granka (ca. 2 ss)
til kremen:
- 700 ml melk
- 2 vaniljepuddinger eller fløtepuddinger
- sukker etter smak
- 2 ostemasse
- rom etter smak
- 1/2 smør
til glasur (valgfritt):
- 2 rømme
- 1 kokesjokolade
Slik går du frem:
1) Bland først sammen alle ingrediensene til deigen unntatt kaffe og kakao, og elt til en jevn deig.
2) Hell halvparten av deigen på en bakeplate som er kledd med bakepapir – eller smurt og melet. Rør kakaoen inn i den andre halvparten av deigen, og hell kaffen over den lyse deigen.
3) Stekes på 180-200 °C i ca. 20 minutter (du må passe på, hver ovn baker forskjellig).
4) Lag en tykk pudding av melk og pudding, og visp den til slutt sammen med smør og cottage cheese. Fordel denne kremen på bakverket og glatt den ut. Til slutt kan du fortsatt lage glasuren.
5) Smelt sjokoladen i et vannbad, tilsett den kalde kremen, rør godt. Fordel på toppen av kaken, og du kan fortsatt lage mønster. Du kan lage mønster bare på sjokoladelaget, eller blande det lett med ostekakelaget.
6) Server avkjølt og med en god kopp kaffe.
Vi ønsker deg en god smak!
