Mjuka TVAROH-bullar som inte jäser en minut: Jag rekommenderar alla att dubbla satsen, degen är fantastisk!

Letar du efter ett recept på enkla och goda bullar som även en nybörjare kan hantera? Mjuka cheesecake-bullar, som inte jäser, är det perfekta valet! Receptet är snabbt och enkelt, så du kan njuta av dessa bullar när som helst, även om du inte har så mycket tid. Cheesecakesmeten är mjuk och smidig, och du kan välja fyllning efter smak.

Otroligt mjuka bullar, tillagade helt enkelt, så tveka inte att börja. Vi hittade receptet på och du kommer att älska det också!

Vi behöver:

250 g vanligt mjöl

en nypa salt

100 ml mjölk

50 g solrosolja

100 g socker

180 g mager keso

en tesked bakpulver

vanillin efter egen smak

Anmärkningar:

Alla livsmedel ska ha rumstemperatur.

Fyllning:

2 msk socker

200 g keso

1 och 1/2 msk majsstärkelse

Tips:

För sötare bullar kan du tillsätta vaniljsocker eller citronskal i smeten.

Du kan också tillsätta russin eller hackade nötter i smeten.

Istället för olja kan du pensla bullarna med smält smör.

Du kan strö florsocker över bullarna eller ringla över chokladglasyr.

Tillvägagångssätt:

Lägg kesellan i en djup skål. Tillsätt socker, vanilj.

Rör omtills massan är jämn/homogen.

Häll sedan i mjölken och solrosoljan.

Rör om igen. Sikta mjölet tillsammans med bakpulvret.

Tillsätt till ostmassan.

Knåda till en mjuk och smidig deg.

Vid behov, tillsätt mer mjöl.

Låt degen stå övertäckt i kylen i några minuter.

Förbered fyllningen. Kombinera bara allt ovan ingredienser och blanda ordentligt.

Kavla ut degen till en tjocklek av 5 mm och skär den i rektanglar.

Plats en sked fyllning på kanten av varje rektangel och rulla ihop.

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Sätt in i ugnen i 30-40 minuter.

Baka vid 180 °.

Du kan strö florsocker över de färdiga bullarna.

Du kan använda vilken fyllning du vill till bullarna. Här är några inspirationskällor:

Söta fyllningar:

Sylt: En klassisk och populär fyllning som finns i en mängd olika smaker.

Vallmofröfyllning görs vanligtvis med malda vallmofrön, socker, mjölk och smör.

Nötter.

Keso: Kesofyllning kan göras med keso, socker, ägg och vanilj.

Frukt: Du kan också fylla bullarna med färsk frukt, t.ex. jordgubbar, hallon eller aprikoser.

Saltad karamell.

Salta fyllningar:

Keso och skinka: Fyllning med keso och skinka är en fyllig och god fyllning som passar perfekt till lunch eller middag.

Grönsaker: Du kan också fylla bullarna med grönsaker som spenat, broccoli eller ost.

Kött.

Video:

Källa, omslagsfoto: