Med 4 potatisar och 2 zucchini kan jag laga middag på 5 minuter. Den har 180 kcal
När min familj är trött på att äta de vanliga kötträtterna förbereder jag en hälsosam delikatess gjord med potatis och zucchini.
Denna smakrik trådig kaka är perfekt för att introducera unga och gamla till dessa ingredienser. I själva verket smaken av denna rätt är oemotståndlig.
Att inse det är dessutom mycket enkelt och ännu enklare tack vare videoreceptet som finns i slutet av sidan.
Zucchini och potatis till middag: ingredienser och tillagning.
Receptet på denna salta paj är mycket lätt att göra. Denna delikatess är också lätt i själva verket innehåller bara 180 kalorier. Men tillagningen tar ca 40 minuter men det är det definitivt värt.
Min familj äter den i en tugga.
Den ingredienser Jag använder är:
- 4 medelstora potatisar
- Salt efter smak
- 80 g mozzarella
- 2 medelstora zucchini
- Tillräckligt med olivolja
- Peppar quantum satis
- 5 g söt paprika om så önskas
- 40 g riven parmesanost
Nu kan jag hämta alla de få användbara ingredienserna och börja laga mat.
Förfarande
Jag tvättar zucchinin väl och skär den sedan i rundlar som är ca ½ cm tjocka och lägger över dem i en stor skål.
Jag lägger potatisen åt sidan en stund och tvättar den. Jag skär dem i rundlar, behåller skalet på och försöker få dem lika tjocka.
Sedan överför jag dem till en skål.
I båda häller jag olivolja, salt och svartpeppar. Jag lägger också till söt paprika och blandar sedan med händerna så att allt är väl blandat.
Efter att ha slutfört denna process tar jag en rund bakform och börjar olja hela basen.
Sedan ordnar jag bara mina skivor i skålen och ser till att växla grönsakerna. När jag är klar tar jag in allt i ugnen och bakar i 35 minuter vid en temperatur på 180 grader.
När tiden är ute sprider jag mozzarellan, som jag redan har skurit i små bitar, över hela ytan och strör den rivna parmesanen över den.
Jag ringlar över lite olja och sätter tillbaka formen i ugnen. Jag låter den grädda i ytterligare 12 minuter på den övre hyllan så att ytan blir brynt. På så sätt får jag en krispig och inbjudande skorpa.
När rätten är klar låter jag den svalna och serverar den sedan vid bordet.
Här är den video-recept.
Njut av din måltid.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Få en förhandsvisning av de bästa nyheterna varje vecka
