Matlagning utan avfall: Fyllda skinkor är klara på en kvart och du kommer inte att tro hur gott de smakar

Krispigt kycklingskinn är en av de bästa delikatesserna för många av oss! Om du använder kyckling för att tillaga en rätt där det inte är lämpligt att använda skinnet, förvandla det till en perfekt delikatess som säkert kommer att överraska alla matgäster hemma.

Fyll bara kycklingskinnet med en välsmakande och ordentligt kryddad fyllning och baka den perfekt som ett resultat. Snabb förberedelse och låg kostnad är också bonusar.

Fyllda kycklingskinn

Tvätta först kycklingskinnen ordentligt och torka dem med en pappershandduk. Förbered sedan fyllningen som du ska fylla skinnen med.

Hur man förbereder fyllningen

Fräs finhackad lök i lätt upphettad olja, om du vill kan du även tillsätta hackad kycklinglever och låta allt fräsa ordentligt. Blötlägg under tiden brödet i 2 dl mjölk, om du inte har det hemma kan du använda vatten.

Tillsätt den stekta löken och levern, den rivna vitlöken, 1 rått ägg, en nypa salt och peppar och hackad persilja. Du kan tillsätta andra kryddor som du vill, muskotnöt ger till exempel en intressant smak.

Du kan börja fylla

Bred ut de förberedda kycklingskinnen ordentligt, täck dem med blandningen och linda in dem så att fyllningen inte rinner ut. Du kan fästa dem med en baknål eller tråd. Lägg dem i en ugnsform, täck dem lätt med vatten och täck med folie.

Bakning steg

Placera i en förvärmd ugn på 250 grader. Baka i ca 15 minuter, ta sedan bort folien och låt ugnen gå klart i ytterligare 5 till 10 minuter. Beroende på din ugnsutrustning kan du också använda grillen i slutskedet.

För fest och middag

Denna enkla och snabba rätt kommer säkert att användas inte bara på en fest, när du bara behöver göra några intressanta dippsåser och en lätt grönsallad, utan du kan enkelt göra en perfekt middag av den. De fyllda kycklingskinnen kan åtföljas av vilken sidrätter som helst.

www.toprecepty.cz, www.recepty.cz, www.toprecepty.cz