Mandel- och kokosmunkar, sockerfria och mycket fluffiga: för ett eftermiddagsfika med något sött.
Varje dag upptäcker vi att vissa recept som vi betraktar som «klassiker» kan återskapas i en hälsosammare version, bara genom att byta ut några ingredienser. Och bland de många söta rätterna vill vi idag lyfta fram en i synnerhet: vi pratar om munkar.
Även om munkar kan skapas med en mängd olika ingredienser och toppings, är verkligheten att vi i detta tillfälle kommer att ge dig alla detaljer bakom skapandet av fluffiga, hälsosamma och också läckra mandel- och kokosnötsmunkar.
Den bästa delen? Tja, just dessa är gjorda helt fria från socker och mjöl, så du kommer att kunna njuta av denna delikatess när som helst, enkelt och snabbt, medan du fortfarande tar hand om din kropp. De nödvändiga ingredienserna och proceduren delades genom ett audiovisuellt innehåll som publicerades på Instagram-kontot «Receptet».@gemmafoodie«.
Ingredienser:
60 gram malda mandlar
60 gram riven kokosnöt
2 ägg
100 gram kokosyoghurt
en nypa jäst
Beredning:
Det första steget för att utveckla din munkar hälsosam består av lägg de malda mandlarna och den rivna kokosnöten, de 2 äggen, yoghurten och jästen i en skål..
Lägg alla ingredienser tillsammans, du kommer att blanda dem och bilda en , rör om mycket väl tills blandningen når en homogen konsistens..
Därefter ska du lägga denna blandning i en form för att skapa munkar Du ska låta den tillagas i totalt 3 minuter. Ta ut munkarna ur formen och om du vill kan du tillsätta lite sötningsmedel, choklad eller sockerfri dulce de leche för att dekorera och ge en extra smak till denna läckra rätt.
