Leter du etter litt enkel og velsmakende inspirasjon til helgekaffen eller som en godbit til uventet besøk? Da har du kommet til rett sted! I dag har vi nemlig en lynrask svamprull som venter på oss!
er veldig enkelt og raskt, du trenger ikke å bekymre deg for noe som helst. Den store fordelen med denne lekre retten er at vi bare trenger disse få ingrediensene, som du nesten alltid har hjemme. Rullen er også et godt tips til en helgefrokost på sengen som garantert vil falle i smak hos alle i familien. Hvis du ikke liker marmelade, kan du erstatte den med noe du liker, for eksempel fløte eller bare Nutella. Har du begynt å sikle ennå? Da skal vi lage denne lynraske, enkle og lekre godbiten sammen!
Du kan også finne flere gode oppskrifter på Facebook-siden vår
Hvis du er ute etter litt mer godsaker, kan du definitivt prøve denne
Utmerket oppskrift på svampekakerull:
Hva vi trenger:
- 5 egg
- 250 g vanlig mel
- 250 g sukker
- marmelade
- cottage cheese
Slik går du frem:
1) Start med å skille eggehvitene fra eggeplommene. Pisk eggehvitene til en stiv snø. Visp eggeplommene sammen med sukkeret i en annen bolle.
2) Tilsett melet gradvis i eggeplommeblandingen, litt av gangen. Bland til en jevn masse, og tilsett deretter snøen forsiktig.
3) Klargjør en stekeplate ved å kle den med bakepapir. Fordel røren jevnt på den.
4) Stek på 170 grader i ca. 20 minutter. Når de er ute av ovnen, smør syltetøyet på den fortsatt varme deigen og også (du kan bruke noe annet, det kommer an på smak). Begynn deretter å rulle. Deretter er det bare å la den kjøle seg ned.
