Jeg lagde den perfekte pannekakerøren fordi jeg kombinerte disse to ingrediensene. Jeg spiser ikke noe annet

Pannekakeoppskriften er ikke komplisert, og nesten alle kan den utenat. Vi steker dem så ofte at de ikke er noe nytt for oss. Nylig bestemte jeg meg imidlertid for å eksperimentere litt og byttet ut den åpenbare ingrediensen med noe annet. De viste seg å være enda bedre.

Du har kanskje lest artikkelen vår som beskriver tilberedningen av klassiske pannekaker flere ganger. Det vil sannsynligvis ikke være nyheter for deg hvis vi forteller deg at mel blandes med vann eller melk i tilberedningen, sukker tilsettes og den resulterende blandingen stekes i varmt fett. I denne oppskriften går alt sammen på samme måte, og ingen trinn hoppes over. Du vil imidlertid se forskjellene i ingrediensene jeg bruker. Den første endringen er at jeg ikke bruker halvgrovt hvetemel i det hele tatt. Jeg har erstattet dette produktet med rismel pluss I tilsatt vaniljepudding.

Etter en slik kombinasjon av produkter kan man si at pannekaker ikke har noen rett til å lykkes, men dette er ikke sant. Pannekaker er velsmakende, lette og har en original smak. De kan kombineres med klassisk fruktsyltetøy, peanøtt- eller sjokoladekrem, samt med frukt.

Oppskrift på pannekaker av rismel

Ingredienser:

5 spiseskjeer rismel,
2 pakker vaniljepudding,
2 spiseskjeer sukker,
et glass melk,
et halvt glass vann med kullsyre,
en spiseskje olje,
3 egg.

Fremgangsmåte for tilberedning:

Sikt rismel og pudding i en bolle. Tilsett sukkeret i bollen og visp inn eggene. Visp hele blandingen forsiktig med en mikser, og tilsett melken gradvis.
Hell oljen og musserende vann i blandingen. Kjør på middels hastighet til blandingen samler seg. Hvis blandingen er for tynn, tilsett mer mel, og hvis den er for tykk, tilsett melk eller vann.
Hell litt olje i pannen. Hell en avmålt mengde røre på det varme fettet. Pannekakene skal ikke være for tykke.
Stek pannekakene på begge sider til de er gyllenbrune. Etter steking serveres de varme med ditt favoritttilbehør.