Mangler du en idé til en rask og velsmakende middag? I stedet for å finne på fancy oppskrifter, er det bedre å gripe til klassikerne. Ostekaker er perfekte som dessert eller som et ekspressmåltid. Bare bland alt sammen, form en fin pannekake og du er ferdig! Smaken er uslåelig, og de er klare på bare noen få minutter.

Verdens beste pannekaker kan lages med bare noen få produkter. Men hemmeligheten bak den perfekte smaken ligger i enkelhet og hjemmelagde ingredienser, som det viser seg kan brukes til å lage virkelig smakfulle oppskrifter. En av dem er de klassiske pannekakene, som alle vil like, spesielt hvis du tar deg bryet med å legge til en søt topping.

Perfekt luftige pannekaker. Du lager dem ved å kombinere disse to velkjente produktene

Noen ganger er de enkleste oppskriftene og kjøkkenpraksisene de beste. Derfor er det verdt å velge vanvittig luftige pannekaker som vil være lette som en puff. Men du kan klare deg uten gjær, lang elting av deigen og fancy ingredienser – med vår oppskrift er det enkelt, billig og viktigst av alt, vanvittig deilig!
Pannekakeoppskriften er langt fra noen stor filosofi. Det er bare å kombinere egg og cottage cheese for å lage den perfekte røren. Meieriprodukter tilfører den perfekte smaken og kremigheten. Når du steker dem, for eksempel i smeltet smør, blir pannekakene luftige som en puff. Vi anbefaler å servere dem med frukt, pisket krem eller hjemmelaget syltetøy, for eksempel plomme- eller jordbærsyltetøy.

Disse pannekakene er luftige som en puff. Du tilbereder dem med cottage cheese

Ingredienser:

  • cottage cheese,
  • 2 egg,
  • en halv kopp halvgrovt hvetemel,
  • 2 spiseskjeer sukker,
  • teskje vaniljeekstrakt,
  • teskje bakepulver,
  • klype salt,
  • 2 ss stekeolje eller smeltet smør.

Tilberedningsmetode:

  1. Knus først eggene i en bolle. Pisk dem og tilsett vaniljeekstraktet.
  2. Tilsett melet gradvis og fortsett å røre i blandingen. Tilsett deretter bakepulver og salt.
  3. Tilsett nå cottage cheese. Mal ostemassen og bland den inn i eggeblandingen. Tilsett til slutt sukkeret.
  4. Form blandingen til fine små pannekaker. Stek disse i en godt oppvarmet stekepanne med olje eller smeltet smør.
  5. Server pannekakene med frisk frukt, pisket krem eller syltetøy etter eget valg.

Relaterte artikler:

Jeg laget den perfekte pannekakerøren fordi jeg kombinerte disse to ingrediensene. Jeg spiser ikke noe annet

Jeg lager eplepannekaker på en litt annen måte enn bestemoren min. Jeg tilsetter ett krydder og de blir bedre