Grønnsaker kan tilberedes på mange forskjellige måter og det er det som er det fine med det. Den kan kokes, stekes eller gjøres til en helt annen rett. I dag vil vi vise deg hvordan du tilbereder blomkål, som er enkel og velsmakende. Ingen annen oppskrift er like god.
Blomkål er en veldig allsidig grønnsak som kan tilberedes på mange forskjellige måter. Du kan tilsette den i sauser, salater, supper, som hovedrett eller bruke den som snacks. Smaken er sannsynligvis kjent for alle. Takket være oppskriften nedenfor vil du kunne tilberede den hjemme så snart som mulig.
Blomkål er et godt valg som hovedrett. Den kan også serveres som snacks alene og smaker godt både varm og kald. Smaken passer godt sammen med hjemmelagde sauser, men hvis du vil ha den fulle smaken, bør du ikke bruke noen. Det kan virke tidkrevende å tilberede på denne måten, men vi vil vise deg at dette ikke er sant. For å gjøre det enda raskere kan du velge å tilberede den i ovnen i stedet for å steke den.
Oppskrift på stekt blomkål
Ingredienser:
- Blomkålhode,
- 2 egg,
- 150 ml melk,
- 3 spiseskjeer melk,
- 100 g brødsmuler,
- salt og pepper etter smak,
- olje til steking.
Fremgangsmåte for tilberedning:
- Vask blomkålen og del den i buketter. Legg blomkålen i en kjele, dekk med vann og 150 ml melk, tilsett en teskje salt og kok til blomkålen er mør. Når denne tiden har gått, tøm blomkålen og la den avkjøles.
- Knus eggene i en bolle og visp dem sammen med 3 ss melk, salt og pepper. Dypp hver blomkålblomst i eggeblandingen og vend den deretter i brødsmulene.
- Varm opp en rimelig mengde olje i en dyp stekepanne. Tilsett den panerte blomkålen og stek den i den oppvarmede oljen på begge sider til den er gyllenbrun. Ta den deretter over på en tallerken med tørkepapir.
- Du kan servere blomkålen tilberedt på denne måten. Velbekomme!
Relaterte artikler:
Sesongens blomkål i en tidløs karrymarinade. Den vil forsterke smaken på vinterens middager
En smak av tradisjon på glass. Vitaminbombe av kål
