Plommonkaka med havregryn, äpplen, blåbär och yoghurt
När jag känner för att äta en lätt dessert Jag förbereder denna plommonkaka med havreflingor, äpplen och yoghurt. Även tillsats av blåbär blir denna kaka praktiskt taget oemotståndlig även om lätt och mycket enkel att tillaga.
För att göra allt ännu enklare det finns ett videorecept i slutet av sidan.
Plommonkaka med havreflingor, äpplen, blåbär och yoghurt: ingredienser och tillagning.
Det är enkelt att förbereda degen för denna kaka som att dricka ett glas vatten. Allt jag behöver är bara 5 minuter och sedan kan jag sätta in den i ugnen. Denna hemlagade kaka även om den är lätt är mjuk och utsökt. Du måste absolut prova det!
Den ingredienser Jag använder är:
- 240 ml varmt vatten
- 2 ägg
- 3 msk socker om så önskas
- 50 g smält smör
- 100 g blåbär
- 130 g havreflingor
- 1 äpple
- 120 g naturell yoghurt
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 msk bakpulver
För formen kan jag använda några smör eller bakplåtspapper.
Förfarande
Jag häller havreflingorna i en stor skål och tillsätter det varma vattnet. Sedan blandar jag väl och ställer åt sidan i 10 minuter.
Under tiden skalar jag äpplet och skär det i bitar.
Jag återhämtar havreflingorna och tillsätter ägg, yoghurt och socker. Jag blandar ingredienserna med en slickepott tills jag får en homogen blandning.
Därefter tillsätter jag även vanilj och smält smör.
Omedelbart efteråt tillsätter jag bakpulvret och börjar blanda igen. När den önskade blandningen har erhållits i skålen överför jag mitt äpple och blåbär.
Jag blandar väl för att få en homogen deg.
Allt som återstår är att ta en 30 centimeters kakform och smörja in den med olja eller pensla den med smör.
Jag häller i smeten och jämnar till den och gräddar sedan i 45 till 50 minuter i 180 grader.
När min hembakade kaka är klar tar jag den till bordet och äter den med dem jag älskar.
Här är den video-recept.
Njut av din måltid.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Få en förhandsvisning av de bästa nyheterna varje vecka
