Ikke bare kjøtt. Denne grillede grønnsaken blir en hit i mai

Når maihelgen står for døren, er det den perfekte tiden for en grillfest. Vanligvis domineres den av kjøttdelikatesser, men hvorfor ikke gi noe helt nytt en sjanse? Grillet mais kan bli en hit. Når du først har smakt den, vil den garantert bli et fast innslag på grillmenyen. Hvordan tilbereder du den?

Grillet mais er ikke særlig populært i Slovakia, så det er på tide å endre på det. Det er velsmakende, sunt og enkelt å tilberede. Det kan være et godt supplement til kjøttretter eller et smakfullt vegetarisk mellommåltid. Uten tvil verdt å prøve.

Hvordan grille mais

I tillegg til kjøttsnacks finner du som regel squash, paprika eller poteter på grillen. Mais, selv om det ikke er veldig populært i Slovakia, også verdt å prøve. Ikke bare for smaken, men også for de mange næringsstoffene den gir. Blant annet er det en verdifull kilde til fiber.

Hvis du vil tilberede den på grillen, kan du gjøre det på tre måter i blader, uten blader etter forkoking og i matfolie. Alle disse alternativene gir til slutt smakfulle og knasende maiskolber. Kombinert med smør vil alle gå seg vill i smaken. Når den først er tilberedt, vil den bli en fast del av grillmenyen din. Spesielt fordi er så enkel å tilberede at alle kan klare det. Du kan endre smaken litt ved å tilsette for eksempel parmesanost.

Slik lager du vanvittig velsmakende grillet mais

Den smørstekte maisen alene vil behage med sin smak, men du kan krydre den litt mer. Tilberedningen vil forbli enkel, men den vil smake enda mer deilig. De som deltar på grillfesten vil definitivt be om en ekstra porsjon og til og med oppskriften.

For å tilberede mais med parmesanost trenger du:

3 til 4 aks med mais
smeltet smør
hvitløksfedd
parmesanost
Salt og nykvernet pepper
persille

Fremgangsmåte for tilberedning:

Begynn med å forberede maisen ved å rengjøre og vaske den under rennende vann. Deretter kok dem i ca. 7 minutter i lettsaltet vann. I løpet av denne tiden kan du tilberede smøret ved å tilsette hvitløk, salt og pepper. Hvis du vil, kan du også tilsette dine favorittkrydder.

Når maisen er kokt og litt avkjølt, smør hver kolbe inn i smeltet smør. Grill aksene i ca. 7 til 10 minutter, snu dem hver gang slik at de blir gylne på alle sider.

Når du tror at den grillede maisen er ferdig, tar du den av grillen og rikelig dryss over parmesanost. Den høye temperaturen på maiskolben gjør at osten smelter litt og dekker kolben. Dryss over persille til pynt og server maisen mens den fortsatt er varm. Smaken vil garantert falle i smak hos alle. Som tilbehør til kjøtt vil det smake vanvittig godt.