Hur man gör perfekta dumplings: Lägg till grönsaker precis så – och skålen kommer att visa sig otroligt välsmakande
Många finsmakare vet att grönsaker förbättrar smaken på dumplings på ett märkbart sätt.
I de flesta fall gör amatörkockar följande: innan de börjar laga mat lägger de en lök i en kastrull med vatten.
Specialisten rekommenderar att du steker grönsakerna i en stekpanna och fortsätter att laga maträtten i samma panna.
Hur man gör perfekta dumplings
Först måste du hacka en halv medelstor morot och en medelstor lök.
Den första grönsaken ska förvandlas till ett sugrör och den andra till små kuber.
De hackade produkterna ska hällas i en uppvärmd stekpanna, till vilken vegetabilisk olja har hällts.
Varaktigheten av det första steget av stekning av grönsakerna bör vara fem minuter.
Tillsätt sedan ytterligare två hackade grönsaker – tomat och peppar – i pannan.
Det andra steget i värmebehandlingen av grönsaker bör också pågå i fem minuter.
Nästa steg är att lägga till kryddor. Du kan använda salt, malet peppar, hmeli-suneli och till och med lite socker.
Den resulterande blandningen bör upphettas i ytterligare två minuter.
Därefter är det nödvändigt att sätta dumplings i den beredda massan. Allt innehåll i skålen ska vara helt fyllt med vatten.
Därefter ska pannan täckas med ett lock. Så snart vätskan kokar bör du tidsinställa den i fem minuter: det är så länge dumplings med grönsakstillägg ska gryta.
Utgången blir en otroligt välsmakande maträtt.
Tidigare gourmeter , hur man lagar rågpannkakor.
