Hur man förvandlar en vinägrett till ett mästerverk: salladen är lämplig även för ett festligt bord
Som de säger, vi har alla fått nog av vinägrett. Vad kan jag säga, om den mest utsökta olivier inte kan överraska någon.
Men poängen är att för att skapa något nytt, i dessa tider, är det bara möjligt genom att förändra något gammalt.
Behövs:
- rödbetor – 300 gr;
- morötter – 150 g;
- potatis – 150 g;
- ärtor (konserverade) – 100 g;
- saltgurka efter smak;
- lök (lökar) – 1 st;
- vegetabilisk olja, örter och kryddor efter smak.
Hur man lagar mat
1. Koka potatis och morötter, rödbetor ska kokas separat.
2. När du är klar, skala grönsakerna, skär i kuber, lägg dem separat från rödbetorna.
3. Tärna gurka, lök, hacka örter, häll av vattnet från konserverade ärtor.
Vattna rödbetan med vegetabilisk olja så att den inte färgar de andra grönsakerna och salladen blir fin.
4. För att få variation i salladen måste du lägga till sötsurt äpple eller bär (tranbär, tranbär) efter din smak.
Men ännu mer originalsallad kommer att «låta» om du lägger till granatäpplekorn till den. Bon aptit!
Tidigare berättade vi för dig om du kan koka borscht på .
