Hur man förbereder jästdeg på vatten: minsta ingredienser – beredningen blir puffig och öm

Om du behöver förbereda hemlagade bakverk, men vill göra degen mager, öm och frodig, bör du vara uppmärksam på detta enkla recept.

Ingredienser

• torrjäst – 1 tsk;
• socker – 2 msk;
• vatten – 300 ml;
• salt – 1 nypa;
• vegetabilisk olja – 60 ml.

Matlagningsprocess

För det första bör 100 g mjöl kombineras med socker, jäst och varmt vatten.

Blanda den resulterande blandningen, täck med en handduk och låt stå vid rumstemperatur.

Tillsätt resten av ingredienserna i degen efter 15-20 minuter.

Rulla degen till en boll, lägg den i en stor bunke och täck med plastfolie så att det finns plats för degen att jäsa.

Förberedelsen bör lämnas på en varm plats i en timme.

Tidigare vi , hur man förbereder en utsökt keso gryta.