723views
Höst, regn, lägre temperaturer och mycket mer får oss att tänka på att äta soppa är en av de bästa planerna. Det är därför vi ger dig ett obestridligt recept så att du alltid kan vara ett steg före: den här gången är snabb soppa Den godaste hemlagade soppan i ditt liv, och allt för att du inte behöver köpa den med konserveringsmedel och överflödigt salt, du gör den hemma.
Välj de grönsaker som du gillar mest för denna snabb soppa. Låt dig inspireras av detta superenkla recept som du kan modifiera som du vill. Njut av den var du än är eftersom du kan ta med den i ryggsäcken, till jobbet, till universitetet eller till skolan.
Ingredienser
- 1 riven morot
- 1 kopp riven pumpa
- 2 msk färsk persilja, hackad
- 1 röd paprika
- 1 salladslök
- Kryddor efter smak (salt, peppar, vitlökspulver etc.)
- Risnudlar med änglahår
Hur man tillagar
- Riv moroten och pumpan, brunoisea rödpepparn och skär salladslöken i tunna skivor.
- Sprid på två servetter på en tallrik moroten på en tallrik, pumpan på en annan och peppar, persilja och salladslök på en tredje tallrik med servetter.
- Tillaga grönsakerna i snabb soppa i mikrovågsugnen på högsta effekt i 5 minuter. Kontrollera processen för att undvika brännskador. När grönsakerna har torkat låter du dem svalna och lägger dem i en ugnsfast form, blandar dem och kryddar dem med de kryddor du gillar, tillsätter änglahårsrisnudlar och bryter sönder dem.
- Dessa nudlar är snabblagade och behöver bara två minuter i kokande vatten, så de är det bästa valet för snabb soppaom du inte kan undvika dem.
- När det är klart, dela i portionsbitar och spara snabb soppa i lufttäta burkar, återanvänd syltburkarna.
Beredning av snabblagad soppa
- När du vill konsumera den snabb soppaHäll hett vatten över ingredienserna i burken. Mängden vatten beror på vilken tjocklek du föredrar på soppan. Som referens kan du börja med ca 1 kopp vatten per portion.
- Täck över burken och låt den stå i några minuter så att nudlarna kokar och grönsakerna återfuktas.
- Rör om ordentligt och justera kryddningen vid behov, du kan tillsätta riven ost före eller efter vattnet för en krämigare sås.
add a comment
