Är du sugen på något lättare, vårlikt och gott på samma gång efter en festlig måltid? Välj en sidrätter i form av morotssallad. Men inte vilken som helst. Den kommer att glädja dig med sin ovanliga smak. Du kan äta den på flera sätt.

Letar du efter en välsmakande och original sallad som kommer att glädja även den mest krävande gommen? Välj en okonventionell morotsversion. Rätt tillagad håller den sig i kylen i upp till 5 dagar, men du kan vara säker på att den är så god att den kommer att försvinna mycket tidigare.

Hur förbereder man morotssallad till middag? Det är trivialt enkelt

En lätt morotssallad som tillbehör till en god traditionell middag är ett vanligt val, särskilt på våren och sommaren. Den är god, lätt och trivialt enkel att tillaga. För att göra den enklaste varianten behöver du bara en stor färsk morot, salt, peppar och lite citronsaft. Riv grönsakerna fint, blanda dem med de övriga ingredienserna och låt dem svalna något före servering. Trots sin enkelhet är denna sallad redan ett utmärkt tillskott till många middagar. Men om du letar efter något nytt och ännu godare, prova morötter i en vansinnigt utsökt marinad. Du kan vara säker på att den kommer att gå åt på nolltid.

Vilken typ av sallad kan du göra med morötter? Smakar bäst i marinad

Morötter i marinad kräver lite mer arbete, men är också lätta att förbereda. Det viktigaste är att hitta stora, friska och färska morötter, eftersom den slutliga effekten till stor del beror på dem. Du kan servera den förberedda salladen till middag, grill eller till och med smörgåsar. Dessutom kan du också använda den överblivna såsen för att marinera kött efter att ha ätit. Innan du börjar bör du förbereda din behållare. Vad mer kommer du att behöva?

  • 1 stor morot,
  • cirka ett halvt glas apelsinjuice, helst färskpressad eller naturlig,
  • 2 matskedar sojasås,
  • 1 msk äppelcidervinäger,
  • 1 tesked flytande honung eller strösocker.

Rengör morötterna och skiva eller riv dem sedan fint. Häll juice, sojasås, äppelcidervinäger och honung i en skål och blanda ordentligt. Tillsätt de tidigare hackade morötterna, rör om igen, täck med en tallrik och placera i kylen i minst 2 timmar. Rör om då och då. När tiden är ute kan du servera den till middag eller lägga den i en burk, försluta tätt och kyla i upp till 5 dagar. Den håller dock sällan så länge, men inte på grund av förskämning, bara på grund av den galna smaken. Den försvinner vanligtvis på ett ögonblick.

Relaterade artiklar:

Sallad med broccoli, korngryn och dressing som slovakerna älskar. Du kan förbereda den på 15 minuter

Jag lägger till en ingrediens i kålsalladen. Min svärmor gnuggade ögonen och nu gör hon det också