Användbara tips

En utsökt äppeldessert: inte bakad och inte charlotte

76views

På hösten och vintern är äpplen fortfarande den mest tillgängliga frukten. Du kan göra många läckra desserter med dem – bakade äpplen med keso, pajer, rullar och så vidare.

Här är den enklaste efterrätten som kan tillagas med kort varsel – äpplen i smet.

Krävs:

  • mjöl – 8 msk;
  • ägg – 2 st;
  • mjölk – 100 ml;
  • socker – 2 msk;
  • salt och bakpulver – en nypa.

Hur man lagar mat

2. Tillsätt mjölken, rör ut mjöl och bakpulver och tillsätt till blandningen.

3. Gör en tjock smet som långsamt ska droppa av skeden.

4 Låt smeten stå i 15-20 minuter och förbered under tiden äpplena. Skala av skalet, skär i medaljonger och ta bort kärnhuset.

5. Doppa äppelmedaljongerna i smeten på båda sidor och fritera i en fritös eller stekpanna i rikligt med vegetabilisk olja i 2 minuter. Servera med te.

God aptit!

Leave a Response

Ludwig
Hej!!! Jag heter Ludwig och är en erfaren redaktör med passion för matlagning. Under åren har jag lärt mig olika kulinariska traditioner och recept, och jag skriver dem för dig, i syfte att dela med mig av min kunskap.