887views
På hösten och vintern är äpplen fortfarande den mest tillgängliga frukten. Du kan göra många läckra desserter med dem – bakade äpplen med keso, pajer, rullar och så vidare.
Här är den enklaste efterrätten som kan tillagas med kort varsel – äpplen i smet.
Krävs:
- mjöl – 8 msk;
- ägg – 2 st;
- mjölk – 100 ml;
- socker – 2 msk;
- salt och bakpulver – en nypa.
Hur man lagar mat
2. Tillsätt mjölken, rör ut mjöl och bakpulver och tillsätt till blandningen.
3. Gör en tjock smet som långsamt ska droppa av skeden.
4 Låt smeten stå i 15-20 minuter och förbered under tiden äpplena. Skala av skalet, skär i medaljonger och ta bort kärnhuset.
5. Doppa äppelmedaljongerna i smeten på båda sidor och fritera i en fritös eller stekpanna i rikligt med vegetabilisk olja i 2 minuter. Servera med te.
God aptit!
add a comment
