Det godaste du någonsin kommer att prova: ostbollar, enkla och med få ingredienser, perfekt för kompisar.
Det finns några perfekta snacks att servera under en födelsedagsfest eller en träff med vänner. Ett av dem är ostbollarDessa görs i enkla steg och eftersom du kan blanda flera olika sorters ost får de en mycket fyllig smak som överraskar dina gäster.
Dessutom, behöver du inte spendera för mycket tid i köket för att förbereda det, och det kan slutföras med bara några få ingredienser.. Den ostbollar är stekta och kan kompletteras med en sås.
Ingredienserna för att göra ostbollar är:
- 300 g mozzarellaost
- 3 msk majsstärkelse eller vetemjöl
- 1 ägg
- 200 g goudaost (valfritt)
Det första du ska göra är att riva osten på den mellersta sidan av rivjärnet, den behöver inte vara så liten. Tillsätt sedan majsstärkelse eller vetemjöl och ägget. Blanda väl tills en deg har bildats.
Vid denna tidpunkt är det viktigt att överföra beredningen till en bräda för att platta ut den till en medium tjocklek. När den är klar hackas den i rutor av samma storlek, som kommer att användas för att förvandlas till ostbollarna.
När allt är klart lägger du dem i en stekpanna med rikligt med olja. Om möjligt är det bäst att använda en non-stick panna för att förhindra att de fastnar. När de är gyllenbruna på alla sidor kan de läggas på absorberande papper för att dränera överflödig olja.
De kan sedan serveras med majonnäs och persiljebaserade såser, men de kan också ätas som de är. Om du vill spara överblivna portioner kan du frysa degen i flera veckor, eller göra ostbollarna och låt dem ligga i en försluten behållare, helst i rumstemperatur för att undvika att de blir fuktiga eller hårda.
