Det går fortfarande att rädda soppa som saltats för mycket. Beprövade metoder från en kockvän

Ibland händer det att vi översaltar vår soppa när vi lagar mat. Lyckligtvis betyder det inte att maträtten bara ska kastas bort. Vi kan helt enkelt och enkelt lägga soppan åt sidan och få den att smaka mildare. Kolla in vad du ska göra om du översaltar din soppa och vilket trick du kan använda för att inte missa middagen.

Även om vi saltar vår soppa eller sås för mycket behöver vi inte oroa oss för att bli utan middag. Det visar sig att det räcker med att känna till enkla huskurer för att enkelt ta bort överflödigt salt från disken. Vi visar dig hur du neutraliserar den överdrivet salta smaken med produkter som alla förmodligen har i sitt kök.

Hur räddar man en soppa som är för salt? Dessa metoder är tillförlitliga

Det mest populära sättet att spara en soppa som är för salt är helt enkelt lägga till en rå potatis i den. Eftersom detta är en stärkelsegrönsak och stärkelse absorberar överflödigt salt mycket bra, kan vi enkelt förbättra smaken på vår soppa. Vissa väljer att lägga en potatis med skalet på i buljongen också, men se till att rengöra den noggrant innan.

Ett annat effektivt sätt är att tillsätta äggvita i soppan. Lägg i dem när soppan är på låg värme så att den kan tjockna försiktigt. Annars kan en alltför kokande vätska leda till att äggvitorna bryts ned och flyter runt i soppan. Men om vi gör det på rätt sätt behöver vi bara ta bort proteinet och njuta av en utsökt måltid utan salt.

En mindre känd metod är att lägga en påse ris i soppan under en tid. Det lönar sig dock att skölja riset i jordigt vatten innan för att undvika att stärkelsen koagulerar och grumlar soppan. Tack vare denna metod absorberar riset snabbt saltet.

Har du tillsatt för mycket salt i såsen? Gör det och njut av en god middag

Ibland händer det också att vi tillsätter för mycket salt när vi gör en sås. Lyckligtvis kan vi även i detta fall enkelt hantera detta problem med hjälp av beprövade huskurer.

Tillsätt bara lite kokt vatten till såsenvilket kommer att späda ut den och ändra proportionerna . En annan metod är blanda några matskedar buljong med såsen, vilket gör att den smakar mildare. Många väljer också spara såsen genom att använda grädde eller naturell yoghurt. Den milda smaken av dessa produkter hjälper till att ta bort överflödigt salt. Bara 2-3 matskedar räcker och skålen kommer att sparas.