Det bästa tipset för att komma ihåg cookies för utskick
Oavsett om du skickar en smak av hemmet till ett barn på college, ger släktingar en speciell festlig behandling eller om du har startat ett cookieföretag, måste du bekanta dig med insidan och outs för att skicka de älskade bakverk. Den goda nyheten är att du enkelt kan lita på USPS, UPS, FedEx och andra fraktföretag för att leverera dina varor. Det finns dock utmaningar med att se till att dina söta konfektyrer kommer fram oskadade och lika välsmakande som den dag du skickade dem.
Självklart vill du skydda dem ordentligt i paketet, men det finns ett annat tips att tänka på – när du skickar mer än en typ av cookie, se till att lagra varje typ för sig om du planerar att skicka dem i samma låda. Detta för att förhindra att smakerna och dofterna från de enskilda kakorna överförs mellan varandra. Du vill ju inte att mottagaren ska bita i sin favorit och känna att den smakar som en… Låt istället varje sort visa sig från sin bästa sida genom att uppmuntra till lite variation.
Hur man undviker blandning
Vi är alla för att erbjuda ett sortiment av kakor. När allt kommer omkring finns det kanske inget bättre än några som serveras med en bit av för att rensa gommen. Men vi vill inte att de olika smakerna ska blandas i lådan. Förhindra detta genom att förpacka varje kaka, eller åtminstone varje typ av kaka, individuellt. Du kan slå in dem i plastfolie eller lägga dem i förvaringspåsar.
Oavsett vad du väljer, tänk också på hur väl dina kakor är skyddade. Undvik en smulig röra genom att lägga kakorna i en burk, förvaringsbehållare av plast eller glas eller tjock låda som är dimensionerad för att rymma kakorna utan överflödigt utrymme. Packa dem inte för hårt, men låt dem få lite svängrum så att de inte trycks ihop mot varandra. Lägg varje typ av kaka i sin egen behållare eller lägg separata påsar tillsammans i behållaren. På samma sätt kan du undvika korskontaminering mellan specialkakor som veganska, nötfria eller glutenfria genom att också ge dem sina egna förpackningar.
Tips för frakt av kakor
Innan du lägger dina omsorgsfullt tillverkade kakor i någon behållare, lägg ett skyddande lager i botten. Använd bubbelplast, skrynkligt eller strimlat papper eller jordnötter. Eftersom det handlar om en livsmedelsprodukt är naturmaterial bäst. Välj dina tyngsta kakor som baslager. Detta förhindrar att de krossar lättare eller ömtåligare kakor.
Se också till att dina kakor är helt svala innan du slår in dem. Du vill inte låsa in fukt som kan få dina kakor att svettas under resan. Även om de flesta kakor reser ganska bra, tänk två gånger om röriga alternativ som kommer att hålla fast vid omslag, förpackning och varandra.
När du har förseglat dina godsaker kan du lägga till ett lager av försäkring genom att märka lådan med information som «Den här sidan upp», «Lättfördärvlig», «Ömtålig» eller «Hantera med försiktighet». Du kan också betala ett proffs på fraktbolaget för att paketera dina kakor för postning. Eftersom kakor inte behåller sin färskhet för evigt bör du välja en snabb fraktmetod för att se till att de anländer medan de är i bästa skick. Om möjligt, planera att skicka ditt paket tidigt i veckan för att undvika att din låda blir liggande i ett lager över helgen, och var medveten om förseningar under tunga leveransperioder, till exempel veckorna före jul. Skicka tidigt och undvik brådskan.
