Den saftigaste kyckling du någonsin ätit! Du behöver inte ens en ugn!

Du har aldrig smakat ett så saftigt bröst förut! Läckert, smakrikt, inte alls torrt. Hemligheten ligger i tillagningsmetoden! Du behöver inte ens sätta på ugnen. Bröstet är helt bakat på bakplåtspapper i pannan!

Ingredienser:

• Kycklingfilé – 1 st;
• Lök – 1 st;
• Vegetabilisk olja – 2 tsk;
• Salt och kryddor efter smak (gurkmeja, blandade örter, svartpeppar).

Beredning:

1. Skär kycklingfiléerna i halvor. Detta är lättare att göra om den är något kyld. Tillsätt salt och kryddor i vegetabilisk olja. Pensla kycklingfiléerna på alla sidor.
2. Använd bakplåtspapper för bakning. Det håller kycklingen saftig utan överflödig olja! Skär löken i ringar. Lägg dem på papperet och lägg filéerna ovanpå. Lägg ytterligare ett par lökar ovanpå.
3. Vik in papperet så att det bildar ett kuvert. Filén är förseglad och klar att gräddas!
4. Värm en stekpanna, sänk värmen. Lägg kuverten med filéerna. Täck och baka i 15 minuter på ena sidan.
5. Vänd sedan och grädda i ytterligare 5-7 minuter. Filéerna tillagas tillräckligt snabbt och förblir saftiga!