Den enklaste metoden för att skära upp en köpt kakdegsrulle
När du är sugen på nybakade kakor, ibland är det bästa du kan göra att köpa en rulle köpt kakdeg. Om du gillar att ha kontroll över storleken och formen på dina kakor är en köpt rulle bättre än färdigskurna rutor. Men det finns en irriterande detalj om rullen – exakt hur ska du skära upp den?
Som det visar sig kan den enklaste metoden ha varit framför ditt ansikte hela tiden – om du tittar på ett paket med en Nestle Toll House kakdegsrulle, kommer du att märka att det finns en prickad linje i den röda rektangeln där den säger typen av kaka. Du kan till exempel hitta raden precis under orden «Chocolate Chip» och precis ovanför orden «cookie dough». Denna linje är tänkt att fungera som en guide för hur man skär upp förpackningen. Rikta helt enkelt upp din kniv längs linjen och skär — du kommer att kunna ta bort hela kakdegsrullen, fortfarande intakt.
Andra märken kanske inte har den prickade linjen – Pillsbury kakdegsrullar, till exempel, har inte linjen. Pillsbury-rullen har dock en vit remsa som du kan använda som guide för skärning. Om det inte finns någon rak linje av något slag på förpackningen kan du helt enkelt göra ditt bästa för att skära jämnt längs sidan – även om snittet är ojämnt kommer kakdegsrullen fortfarande att komma ut intakt.
Hur man förbereder kakdegsrullen för bakning
När du har lyckats få ut kakdegsrullen ur förpackningen är det dags att börja baka – men först måste du förbereda degen. Enligt Nestles instruktioner är det bästa sättet att förbereda degen att använda en sked för att ösa degen. När du väl har en degboll kan du antingen lägga den på bakplåten som den är (lite imperfekt) eller använda händerna för att rulla den till en mer jämnformad boll. Du kan också skiva kakdegsrullen sektion för sektion för att göra runda degdelar, var och en cirka 1/2 tum tjock.
Om du vill att varje kaka ska ha samma storlek och form kan du baka dem i en muffinsform. Detta trick kommer inte bara att se till att varje kaka är fin och rund, utan det kommer också att se till att kanterna blir perfekt brynta.
Om du inte vill forma kakorna alls, kan du bryta ut en gjutjärnspanna (eller någon rund bakform) och breda ut kakdegen i ett lager för att göra en «kaka». För att avsluta «kakan» kan du ringla chokladsås över toppen, eller för mer av en traditionell tårtkänsla kan du sprida frosting över toppen. Du kan välja en klassisk frosting, som choklad eller , eller gå på något lite mer utanför lådan, som till exempel en .
