Bovetegröt är en traditionell och hälsosam maträtt från det ryska köket. Men dess smak och arom kan förbättras avsevärt med hjälp av en enkel krydda, gurkmeja.
Detta ljusa kryddiga pulver kommer inte bara att ge gröten en rik gyllene nyans, utan också fylla den med en fantastisk arom och en kryddig eftersmak. Att laga bovetegröt med gurkmeja är ett bra sätt att diversifiera din vanliga kost.
STEG 1: Skölj bovetet noga och lägg det i ett durkslag för att rinna av överflödig vätska.
STEG 2: häll bovetet i en torr stekpanna och torka på medelvärme utan att tillsätta olja.
STEG 3: Fyll bovetet med vatten i förhållandet 1 del spannmål till 2 delar vätska. Om pannan har låga sidor, häll bovetet i pannan.
STEG 4: När vattnet kokar, sänk värmen och tillsätt salt efter smak.
STEG 5: 5 minuter innan gröten är klar, tillsätt en blandning av smält smör och en matsked gurkmeja till den. Blanda noggrant.
STEG 6: stäng av värmen, täck pannan med en handduk och låt gröten puttra i 10-15 minuter.
Således förvandlar tillsatsen av gurkmeja vanlig bovetegröt till en riktig delikatess med en ljus smak och arom. Den rika gyllene färgen och kryddiga tonerna av gurkmeja ger rätten en speciell sofistikering och gör den till verkligt restaurangkvalitet. Prova detta enkla recept och bovete kommer att bli en av dina favorittillbehör!
Vi rekommenderar också:
