Äppelfritters: de är läckra och inte stekta!
Jag föredrar att låta mina barn äta en hälsosamt och gott mellanmål. Så för att inte köpa det gör jag dem bakade äppelpannkakor som de äter i en tugga.
Dessa äppelsötsaker är läckra, lätta och e salutär och dem Jag förbereder dem på bara några minuter. Faktum är att det är väldigt enkelt att fylla i receptet för dessa söta pannkakor. Dessutom i slutet av sidan finns ett videorecept så att du inte missar ett enda steg.
Bakade äpplefritters: ingredienser och beredning.
Att tillaga detta hälsosamma och läckra mellanmål är verkligen enkelt. På gommen smaken är exceptionell och barnen kommer att vilja äta det praktiskt taget varje dag.
Gilla ingredienser Använd:
- 80 g socker
- 3 ägg
- 70 ml smält smör
- 10 g bakpulver
- 300 g 00 mjöl
- 75 ml mjölk
- 50 g honung
- Vanilj quantum satis
- 2 äpplen
- Tillräckligt med sultanrussin
Innan jag serverar pannkakorna vid bordet borstar jag dem med sylt och jag dekorerar dem med riven kokosnöt.
Allt som återstår är att börja!
Förfarande
I en skål knäcker jag äggen och tillsätter lite salt. Jag fortsätter med att hälla i sockret och vaniljen och börjar vispa allt med en handvisp.
Därefter, när blandningen är skummig, integrerar jag mjölken och tillsätter sedan honungen.
Jag tillsätter sedan det smälta smöret.
När allt är väl blandat häller jag det siktade bakpulvret och även det siktade mjölet i skålen.
Jag rör om igen med min handvisp tills blandningen är klumpfri. Sedan överför jag resultatet till en konditoriväska.
När detta är klart tar jag fram äpplena och skalar dem och skär dem sedan i tunna skivor.
Nu täcker jag en plåt med bakplåtspapper och med sac à poche skapar jag, på ett ordnat sätt, spiraler som kommer att bli mina pannkakor.
Jag lägger sedan till äppelskivorna och sultanrussinen på ytan.
Allt som återstår är att ta in långpannan i ugnen och grädda pannkakorna i 15 minuter vid 180 grader.
När de är klara låter jag dem svalna och penslar sylt på toppen. Sedan strör jag över riven kokosnöt för att dekorera dem.
Här är den video-recept.
Njut av din måltid.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Få en förhandsvisning av de bästa nyheterna varje vecka
