Supermjuk munk: lätt att tillaga, det tar bara 5 minuter och 1 glas!
När jag får oväntade gäster förbereder jag en utsökt kakaomunk.
I själva verket tar det bara några minuter för att färdigställa degen, och sedan är det bara att grädda. Resultatet som jag serverar mina gäster är en mjuk och läcker kaka perfekt att äta som mellanmål eller när som helst på dagen.
I slutet av sidan finns videoreceptet som gör att alla kan göra det på 5 minuter.
Resultatet gör unga och gamla hungriga. Faktum är att när jag serverar det vid bordet tävlar de om den sista skivan.
Supermjuk munk: ingredienser och beredning.
Denna läckra kaka är mycket lätt att göra så mycket att även de som inte är bekanta med hemlagade kakor kan uppnå ett extraordinärt resultat. Jag förbereder den alltid i sista minuten och resultatet på gommen är galet.
Den ingredienser Jag använder är:
- 1 glas socker
- 100 ml vegetabilisk olja
- 10 g bakpulver
- 2 msk bitter kakao + 2 dl vatten
- 3 ägg
- 1 glas mjölk
- 350 g mjöl
- 1 g vanillin
För formen använder jag lite smör. På kakans yta, före gräddning, lägger jag till riven choklad. Jag dekorerar också allt med en pudring av florsocker.
Detta är vad jag gör.
Förfarande
Jag knäcker först äggen i en skål och vispar dem väl med en handvisp. Sedan tillsätter jag sockret och börjar blanda igen.
När blandningen är blandad och fri från klumpar häller jag i mjölken och oljan och rör om igen. Jag integrerar det siktade mjölet, bakpulvret och även vanillinet.
Jag blandar igen med handvispen tills degen är klumpfri. Jag delar sedan upp blandningen i 2 lika stora delar och tillsätter i den ena den bittra kakao som tidigare blandats med vatten.
Vid denna tidpunkt tar jag en munkform och klär den med ett bakplåtspapper för att smörja den. Om jag inte har en sådan form till hands använder jag en rund form på 26-28 cm och placerar ett uppochnedvänt glas på 200 milliliter i mitten för att få samma resultat.
Jag häller sedan båda degarna i formen så att jag får en munk med 2 olika färger och smaker.
Jag dekorerar ytan med riven choklad och bakar i ugnen i 40 minuter på 180 grader. Innan kakan serveras på bordet strör jag florsocker på toppen.
Här är den video-recept av munken.
Njut av din måltid.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Få en förhandsvisning av de bästa nyheterna varje vecka
