Mjölfri och expresslasagne: det bästa receptet för en god måltid utan skuldkänslor efteråt
Helgen närmar sig och den perfekta planen för att ta farväl av fredagen är att börja arbeta med den perfekta menyn för att överraska din familj. Allt handlar om lasagne.
Hälsosam, ekonomisk och snabb, är det perfekta sättet för dig att få fotfäste i köket, oavsett hur mycket kunskap du har inom gastronomi.
För att göra de lasagne, Du behöver bara följande ingredienser: 1 kilo aubergine, 1 kilo tomat och mozzarellaost. Å andra sidan kan du göra två fyllningar, för den första behöver du: 3/4 köttfärs, 1 lök och kryddor. För det andra alternativet kan du fylla den med 2 paket mangold, 250 gram ricotta och kryddor.
Med alla ingredienser på bordet kan vi börja med att göra lasagne. I det här fallet börjar vi med den första fyllningen genom att lägga lök och kött i en gryta. Krydda med salt, paprika, persilja och peppar. Koka väl och ställ åt sidan.
Därefter börjar vi med den andra fyllningen för lasagne. I det här fallet lägger du mangold i en gryta, som du också kan kombinera med rödbetor, ricotta och kryddor som salt, muskot och peppar.
När du har de två fyllningarna redo gör vi lasagne utan deg genom att använda en oljad form, i detta fall en rektangulär. Placera nu aubergineskivor så att de täcker hela fatet. Varva tomatskivor med mozzarellaost med lite olja.
På andra sidan, integrera den första fyllningen genom att täcka hela skålen med hjälp av en stekspade. För att ge den en perfekt smak, lägg på ytterligare ett lager tomat och tillsätt den andra fyllningen.
Lägg slutligen på ett lager aubergineskivor och massor av ost för att njuta av en delikatess som ingen kommer att vilja missa. Tillaga på låg värme, låt svalna och servera, njut!
