Perfekt för hösten: tillaga denna hemlagade vaniljsås och dulce de leche-likör, med 4 ingredienser och mycket välsmakande.
Likör, en alkoholhaltig dryck som framställs genom maceration, infusion eller destillering av örter, frukter eller kryddor, har anor som går tillbaka till medeltiden. Historiskt sett härstammar likörer från medicinalväxter som sedan 1200-talet tillagats av munkar, t.ex. benediktinerna i Italien. Dessa drycker ansågs vara medicinska botemedel och blev populära efter digerdöden och blev kända som elixir och balsam innan de erkändes som likörer.
Skapa en hemlagad likör är ett härligt sätt att brygga egen likör med många olika smaker. Vanligtvis infuserar man sprit med frukt, örter eller kryddor och sötar blandningen efter smak.
Det fina med hemgjorda likörer är deras mångsidighet; du kan njuta av dem som de är, blanda dem i cocktails eller till och med som bas för desserter. Dessutom kan processen att göra likörer hemma vara ett givande tidsfördriv, som erbjuder oändliga möjligheter till experiment och glädjen att dela dina skapelser med vänner och familj.
Ingredienser:
- 1 påse flan av 8 trolldrycker
- 1 liter mjölk
- 500 g dulce de leche
- 250 cc etylalkohol, du kan ersätta den med rom eller vodka
Förberedelse:
För att börja med detta hemlagad likör du kommer att ha en kruka, häll i innehållet i en påse med flan, sedan litern mjölk, blanda dessa ingredienser och sätt dem på värmen.. Vid denna punkt måste du få den traditionella flan-konsistensen. Låt den svalna för att fortsätta med detta steg för steg.
När beredningen har tagit form, ta den till mixern. Där tillsätt 500 gram dulce de leche och de 250 kubikcentimetrarna alkohol.Kom ihåg att om du inte känner för att använda etylalkohol kan du använda rom eller vodka.
