Med lite Zucchini och 2 ägg förbereder jag en snabb och välsmakande middag. Endast 280 kcal
För att få barn, och även vuxna som är för klena, att äta grönsaker förbereder jag läckra omeletter med zucchini.
Att förverkliga dessa hälsosamma omeletter med zucchini är enkelt och det tar bara en handfull minuter. Att inte missa ett steg du kan se receptvideon i slutet av sidan.
Det blir aldrig ens en bit över just för att alla gillar det.
Med lite Zucchini och 2 ägg förbereder jag en snabb och välsmakande middag. Endast 280 kcal
Med detta recept förbereder jag omeletter vars deg tar mig bara ungefär femton minuter. I slutet av tillagningen kan jag servera 6 omeletter med 280 kalorier vardera.
Vid denna tidpunkt hämtar jag alla ingredienser användbar:
- 2 ägg
- Salt efter smak
- 300 ml mjölk
- 500 g zucchini
- 1 lök
- Peppar efter smak
- 250 g mjöl
Till fyllning använder jag istället 150 gram riven ost e lite hackad dill. Om jag vill kan jag också tillsätta lite skivor av skinka.
Att steka dem istället Jag använder solrosolja.
Nu kan jag börja arbeta. Resultatet är fullt av smak och alla älskar det!
Förfarande
Först river jag zucchinin och lägger den i en stor skål. Sedan tillsätter jag de tidigare vispade äggen.
Därefter tillsätter jag löken som jag redan har blandat i skålen och kryddar med salt och peppar.
Vid denna tidpunkt häller jag också mjölken i blandningen och börjar blanda med en spatel. Efter att ha blandat allt tillsammans blandar jag också i mjölet.
När blandningen är klar tar jag fram en stekpanna och häller i lite solrosolja.
Jag tar en slev från degen och låter allt steka i pannan i 5 minuter. Under tiden blandar jag den rivna osten och den hackade dillen i en skål.
Därefter lägger jag lite av det på omeletten som håller på att tillagas och stänger den sedan för att få den klassiska formen. När den är fylld låter jag den tillagas 2 minuter per sida. På så sätt kan jag servera en perfekt omelett vid bordet.
Jag fortsätter så här tills degen är slut.
Om jag vill ha en finare smak kan jag också lägga till en skiva skinka i fyllningen.
Nu återstår bara att servera vid bordet.
Här är video-recept.
Njut av din måltid.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Få en förhandsvisning av de bästa nyheterna varje vecka
