Fluffig kaka: Jag gör den på 1 minut! Den är perfekt när jag har bråttom
Om jag inte har så mycket tid för matlagning men ändå vill servera en fantastisk tårta på bordet förbereder jag alltid fluffig tårta som får alla att slicka sina morrhår.
Med detta recept förbereder jag en efterrätt som är väldigt lätt och också supersnabb att göra. Detta är en riktig magisk tårta som tack vare smaken av kakao är praktiskt taget oemotståndlig.
I slutet av sidan finns videoreceptet som är användbart för att göra varje procedur elementär.
Fluffig tårta: ingredienser och beredning.
Denna hemlagade kaka är perfekt att servera när som helst på dagentill och med till frukost. Estetiskt sett är tårtan mycket enkel, men har inget att avundas från mer utarbetade. Hemma hos oss är den allas favorit!
Gilla ingredienser Använd:
- 3 ägg (gulor och vitor)
- 30 g solrosolja
- 90 g mjöl 00
- 10 g bitter kakao
- 80 g florsocker (30 g till äggulorna och 50 g till äggvitorna)
- 40 g rumstempererad mjölk
- 1 msk citronsaft
För att dekorera tårtan använder jag ett strössel av florsocker.
Allt som återstår är att förbereda degen på bara 5 minuter och sedan grädda den.
Förfarande
I en stor skål tillsätter jag äggulorna och sockret och vispar sedan med en handvisp. När en klumpfri blandning erhålls häller jag i solrosoljan och mjölken och fortsätter sedan att blanda energiskt.
Därefter tillsätter jag det siktade mjölet för att få önskat resultat.
När denna process är klar ställer jag resultatet åt sidan och tar fram skålen med äggvitorna. Jag vispar dem sedan styva med en elvisp, samtidigt som jag tillsätter citron och socker i flera steg.
När äggvitorna är klara börjar jag blanda ner dem, lite i taget, i ägguleblandningen under långsam omrörning och med cirkulära rörelser.
Så snart blandningen är klar häller jag hälften av den i en ren skål. Här tillsätter jag det siktade kakaopulvret och blandar väl så att allt blir homogent.
Nu behöver jag bara ta en rund form med en diameter på 18 centimeter och klä den med bakplåtspapper. På botten häller jag blandningen som innehåller kakao och efter att ha jämnat till det tillsätter jag resten av blandningen.
Sedan blandar jag försiktigt ihop krämerna och ställer in formen i ugnen. Jag bakar kakan i 45 minuter vid 150 grader. Efter de angivna minuterna fortsätter jag att baka i 180 grader i ytterligare 10 minuter.
När kakan är klar serverar jag den vid bordet med ett stänk av florsocker.
Här är den video-recept.
Njut av din måltid.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Få en förhandsvisning av de bästa nyheterna varje vecka
