Blandad äppelpaj: den är mjuk och god. Har endast 80 kcal
La äppelpaj är utan tvekan allas favorit.
Men när jag har ont om tid gör jag den här vispad äppelpaj som får ingen att ångra det klassiska receptet.
Denna hemlagade tårta är mycket mjuk och supergod och är också mycket lätt så det kan inte tynga ner någons mage.
Tårtan är perfekt att äta till frukost eller någon annan tid på dagen och uppskattas av både unga och gamla.
I slutet av sidan är videoreceptet tillgängligt och för det tackar jag webbplatsen för att låta mig ha det.
Här är allt du behöver göra.
Hackad äppelpaj: ingredienser och beredning.
Jag äter den här kakan även när jag är på diet. Faktum är att med detta recept förbereder jag en tårta som ska delas in i 8 portioner om 80 kalorier vardera.
Processerna är verkligen snabba och enkla att göra, praktiskt taget det tar mig bara fem minuter.
Den ingredienser Jag använder är:
- 100 g mjöl
- 1 påse bakpulver
- 50 ml vit yoghurt med låg fetthalt
- 2 äpplen
- 2 ägg
- 50 ml mjölk
- 50 g sötningsmedel stevia eller alternativt 100 g vanligt socker eller farinsocker
För att äpplena inte ska bli svarta använder jag saften av en halv citron. För formen använder jag dessutom lite smör och mjöl.
Nu kan jag komma till spisen. Det kommer inte att finnas en smula kvar av den här äppelpajen.
Förfarande
Först och främst tar jag upp äpplena och tar bort skalet. Jag skär dem i bitar och mixar dem sedan i apparaten, var noga med att lämna dem i små bitar och inte purera dem. När det önskade resultatet har uppnåtts häller jag citronsaft över dem så att de inte blir svarta.
Vid denna tidpunkt fortsätter jag med beredningen av degen.
I en skål häller jag mjöl och bakpulver siktat tillsammans och tillsätt stevia sötningsmedel. Sedan tar jag äggen i skålen och arbetar in allt med elvispen.
Medan jag fortsätter att arbeta tillsätter jag mjölken i en stråle och blandar även in yoghurten.
På detta sätt gör jag en fin tjock deg. När jag är klar lägger jag mina äpplen i bunken.
Jag blandar allt med en stekspade för att få en homogen deg. När jag är klar med detta arbete tar jag fram en 20 centimeters form och smörjer den väl och pudrar sedan lite mjöl på den.
Sedan häller jag min deg i den. Allt som återstår är att ta in kakan i en ventilerad ugn och grädda den i 30 till 35 minuter vid 180 grader.
Naturligtvis kontrollerar jag bakningen med tandpetartekniken.
När kakan är klar låter jag den svalna i rumstemperatur. Slutligen tar jag ut den ur formen och dekorerar den med florsocker. Den är också jättegod kall från kylskåpet.
Här är den video-recept.
Njut av din måltid.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Få en förhandsvisning av de bästa nyheterna varje vecka
