Mjuk flan med zucchini: alla vill ha receptet. Det är också perfekt för middag. Innehåller 210 kcal

Strängig flan med zucchini: alla vill ha receptet. Det är också perfekt för middag. Den innehåller 210 kcal

Ett riktigt gott recept som tilltalar allas magar är flan med zucchini och skinka.

Denna rätt är perfekt att servera till middag och kommer också att visa sig vara tomt kylskåp. Mina gäster äter det med stor förtjusning och alla ber mig inte bara om mer utan också om receptet.

Förberedelserna är inom räckhåll för alla och med videorecept i slutet av sidan varje process blir praktiskt taget elementär.

Sformato filante med zucchini: ingredienser och tillagning.

Denna rätt Jag förbereder den på en timme eller så och det är så frestande att det får det att vattnas i munnen även på de mest kräsna.

Gilla ingredienser Jag behöver bara använda:

• 1 potatis
• 80 – 100 g vetemjöl
• 100 g mozzarella
• Svartpeppar efter smak
• Vegetabilisk olja quantum satis
• 3 – 4 zucchini
• 3 ägg
• 100 g skinka eller alternativt korv
• Salt efter smak
• 20 – 30 g ströbröd

Självklart penslar jag ugnsformen med lite olja och tillsätt sedan lite brödsmulor.

Vid denna punkt kan jag börja.

Förfarande

Först tvättar jag zucchinin och river den sedan.

Sedan överför jag dem till en skål och ställer dem åt sidan så att de kan släppa ut sin vegetabiliska vätska.

Under tiden skalar och river jag potatisen.

Sedan tar jag upp zucchinin, pressar den mellan händerna och lägger den i en ren, stor skål. På samma sätt blandar jag potatisen och tillsätter sedan äggen. Jag kryddar med salt och peppar och börjar blanda samman alla ingredienser med en stekspade.

När blandningen är väl blandad tillsätter jag mjölet och börjar sedan arbeta igen.

Vid det här laget lägger jag den skapade blandningen åt sidan och tar en ugnsform som jag penslar med lite olja. Jag strör brödsmulorna ovanpå och överför sedan hälften av min blandning till basen.

Jag jämnar till den väl med en sked och tillsätter lite av de brödsmulor som nämns i listan för att täcka hela ytan. Jag fyller den sedan med skinkskivorna och den lätta mozzarellaosten som jag skurit i skivor.

Allt som återstår är att täcka allt med den överblivna degen. När det är väl utjämnat strör jag över de återstående brödsmulorna och ringlar över olja.

Nu kan jag ta in allt i ugnen och baka rustico i 180 grader i 45 minuter.

När den är klar serverar jag den vid bordet för att äta med vänner och familj.

Här är video-recept.

Njut av din måltid.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Få en förhandsvisning av de bästa nyheterna varje vecka