Supersufflé: utsökt och billig, du behöver bara 3 ingredienser
Jag behöver bara några få ingredienser för att göra min familjs smaklökar glada.
I själva verket förbereder jag en supersufflé kunna förvåna dem och att bokstavligen smälter i munnen.
Använd endast ett par ägg för att tillaga detta mjuk och inbjudande sufflé som tillfredsställer även de mest skeptiska. Tillagningen är enkel och ännu enklare tack vare videorecept i slutet av sidan.
Det är verkligen gott och mina barn lämnar inte en enda bit kvar på tallriken.
Super soufflé: ingredienser och beredning.
Att laga denna sufflé är en barnlek och jag kan äta den utan problem till lunch eller middag. Denna maträtt är inget annat än en superfluffig omelett som gör alla hungriga.
Den ingredienser jag använder för att göra denna maträtt är:
- ¼ tesked salt
- 1 tesked socker
- 2 ägg (separera gulorna från vitorna)
Till pannan kan jag använda en klick smör eller en skvätt olja.
Nu behöver jag bara ta dessa få ingredienser och börja tillaga denna mycket mjuka sufflé. Varje tugga kommer att smälta i munnen.
Förfarande
Först av allt tar jag äggen och separerar de vita från gulorna.
I skålen med äggulorna tillsätter jag salt och slår dem sedan med en handvisp.
Jag lägger sedan resultatet åt sidan och hämtar skålen med äggvitor för att hälla i sockret. Jag blandar med handvispen kraftigt tills allt är vispat.
Därefter blandar jag in ägguleblandningen i blandningen, återigen med min visp. Jag arbetar med långsamma rörelser så att blandningen inte sväller för mycket.
Vid denna tidpunkt tar jag en 20 – 22 cm non-stick stekpanna och placerar den över en mild värme. Sedan låter jag en klick smör smälta i den och häller omedelbart i min äggblandning.
Jag täcker allt med ett lock och låter det koka, fortfarande med en mild låga, i 3 – 4 minuter.
När de angivna minuterna har gått viker jag försiktigt min sufflé i hälften med hjälp av en spatel.
Jag låter den koka igen och försöker vända den så att den kokar överallt och jämnt.
När det är klart serverar jag resultatet vid bordet och njuter av det med hela familjen.
Här är den video-recept.
Njut av din måltid.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Få en förhandsvisning av de bästa nyheterna varje vecka
