Savojkål och ägg: när jag lagar det på det här sättet äter alla det! Det är supergott och innehåller bara 170 kcal
Savojkål och ägg: när jag tillagar det på det här sättet äter alla det! Det är supergott och innehåller bara 170 kcal
När familjen inte vill ha en andra kötträtt gör jag en välsmakande omelett. Receptet i fråga är Omelett med savoykål som är praktiskt taget oemotståndlig även för de mest kräsna.
Att göra den är mycket enkelt och det tar mig bara några minuter att slutföra det. Det kan verka omöjligt, men både unga och gamla tävlar om att äta den sista portionen på tallriken!
Savoykålomelett: ingredienser och beredning.
Att göra detta välsmakande men ändå lätt omelett är verkligen enkelt och går dessutom snabbt. Smaken på denna rätt kommer att få även de som inte gillar grönsaker att älska dess huvudingrediens.
Gilla ingredienser Jag måste bara använda:
- 80 g mjöl
- 1 vit lök
- 200 g kål
- 3 ägg
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
Till stekpannan använder jag en skvätt solrosolja. Innan servering smälter jag också lite av hårdost efter rivning.
Efter den första smaken gillar alla denna maträtt.
Förfarande
Jag börjar med att rensa kålen ordentligt för att få den vikt som anges i ingrediensförteckningen.
Sedan hackar jag resultatet och överför det till en stor skål.
När detta är gjort i skålen lägger jag till den tidigare hackade löken och kryddar med salt och peppar.
I en ren skål knäcker jag äggen och tillsätter salt och peppar och vispar dem sedan med en gaffel.
Jag häller resultatet i kålblandningen och tillsätter sedan mjölet och börjar blanda väl för att göra allt homogent.
Slutligen sätter jag en stekpanna på spisen och häller i lite solrosolja. Jag överför blandningen till stekpannan och med spateln sprider jag den väl för att täcka hela botten av pannan.
Sedan stänger jag pannan med locket och låter den koka på medelhög värme i 15 – 20 minuter.
När de angivna minuterna har gått vänder jag omeletten och fortsätter tillagningen i ytterligare 10 – 15 minuter, i det här fallet utan locket.
Under dessa minuter tillsätter jag riven hårdost på ytan och låter den smälta.
Efteråt serverar jag min kålomelett vid bordet.
Smaklig måltid.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Få en förhandsvisning av de bästa nyheterna varje vecka
