Svampplockare rekommenderas: du kan skilja en ätbar svamp från en giftig på ett ögonblick, det finns ett enkelt verktyg för det

Svampplockning har en lång tradition bland tjeckerna. Det kombinerar den trevliga upplevelsen av en svampfångst med hälsosam motion och avkoppling i den fridfulla omgivningen i skogen. Var rädd om din njutning och se upp för giftiga svampar.

Slut på sommaren, hurra för svampar

Du kan plocka svamp året runt, det finns svampar som du kan plocka till och med under snön. Den riktiga svampsäsongen kulminerar på hösten, särskilt när det regnar mycket och det ändå är behagliga dagstemperaturer med solsken. I slutet av sommaren dammar svampplockarna av sina korgar och ger sig ut på sina första långa skogspromenader.

Svampar som är oätliga eller direkt förgiftade kan orsaka långvariga hälsoproblem. Var särskilt försiktig med arter som är lätta att förväxla.

Den fruktade tigerfladdermusen

Den rosa flugsvampen är en mycket god svamp, men man kan lätt förväxla den med tigerflugsvampen. Båda har en liten krage på benet. Tigerfladdermusen har en slät krage, medan den rosa fladdermusen har distinkta fördjupningar på kragen. Lägg också märke till foten. Den säck som gaddstekeln växer ur kallas för dödshylsan. Den rosa gaddstekeln har ingen påse, bara ett starkt ben. Tigerfladdermusen växer ur en blekt påse.

Grön gaddstekel

Den gröna paddan är våldsamt giftig och kan förväxlas med den gräsgröna duvan. Den senare är ätlig, men behöver tillagas ordentligt. Den giftiga grönfläckiga paddan växer från ett blekt hölje vid benets bas, som påminner om en strumpa hos grönfläckig padda. Den ätliga grönduvan har däremot bara ett bräckligt, osmyckat ben. Hatten är något brunaktig i mitten.

Smeden är inte Satan

Efter noggrann beredning är smeden en utmärkt svamp, men du får inte förväxla honom med Satan. Båda svamparna blir blå när de skärs. Satan blir bara lite blå, medan smeden blir betydligt blå. Skillnaden ligger i hatten. Satans hatt är ljusare i färgen, den kan vara vitaktig eller gråaktig.

Rävar kan man också få fel på. Man kan förväxla dem med olivlundar. Välsmakande kantareller växer från marken och olivsvampar växer i kluster av bark. De är skålformade. Men rävnejlika är formad som en hatt med böjt brätte. Det finns också ett problem med vissa av jordstammarna. Granvicker sipprar ut orangefärgad mjölk. Den giftiga koftan har vit mjölk. Dess hatt har ljusa cirklar.

Kom ihåg den grundläggande regeln för svampplockning. Plocka aldrig en svamp som du inte är 100 % säker på vilken art det är.

Foto: Shutterstock