Många väljer majonnäs i butiken utan att titta på ingredienserna, men det är värt att göra det. Vi kommer att berätta vad du ska leta efter när du köper den här produkten.
Hur väljer jag majonnäs?
För det första, utgångsdatumet. Ju närmare inköpsdatumet är tillverkningsdatumet, desto mer sannolikt är det att majonnäsen har en rik smak.
Det rekommenderas att köpa majonnäs med ett lägsta utgångsdatum. Sådan majonnäs är mindre benägna att innehålla konstgjorda konserveringsmedel.
Naturliga konserveringsmedel är t.ex. vinäger, socker, salt och citronsyra.
Det är också bättre att välja en majonnäs med full fetthalt och färre stabilisatorer och förtjockningsmedel.
Förtjockningsmedel av naturligt ursprung (stärkelse, xantan och guargummi, johannesbrödgummi) bör inte fruktas.