Hovedretter

Vanliga livsmedel som kommer att förstöra din hjärna. Tjecker älskar dem bokstavligen och det ser ut som det

716views

Du behöver hälla upp lite klart vin. Den mat vi normalt köper i snabbköpet är inte den bästa för oss. Och nu talar vi inte om den specifika kvaliteten i tjeckiska butiker, utan i allmänhet. Det är vanligtvis bearbetad och ultrabearbetad mat, med stora förändringar i sammansättningen jämfört med de ingredienser vi är vana vid.

Undvik stekt mat

Helst bör vi konsumera avancerade baslivsmedel och undvika alla typer av saker som har gått igenom en fabriksproduktionsprocess. Detta beror på att de tillsätter ämnen som är skadliga för oss. Till exempel påverkar de hjärnan mycket.

Vad som är riktigt dåligt är livsmedel som innehåller så kallade transfettsyror. Dessa är en form av omättat fett. De är dock inte avsedda att vara de som finns i kött eller mejeriprodukter, även om det inte är tillrådligt att överdriva med dessa heller. Snarare är det de transfetter som finns i en mängd olika kex, både söta och salta.

Tjecker kommer inte att bli alltför glada över att höra att listan över livsmedel som är skadliga för hjärnan innehåller friterade livsmedel, som är mycket populära i detta land. Vissa människor inkluderar stekt ost eller schnitzel bland de nationella rätterna, vilket verkligen inte är en överdrift. Förutom transfetter innehåller de också en hel del raffinerat socker, som har en betydande negativ inverkan på oss.

Foto: Shutterstock

Söta drycker definitivt inte

Du kanske blir förvånad över att veta att vild fisk är ett av de livsmedel som är dåliga för hjärnan. Vi betalar enorma summor för dem på fina restauranger och känner hur fantastiska de är. Det gör de verkligen, men tyvärr gör de också att kvicksilver byggs upp i kroppen, vilket sedan är skadligt. Vi talar också om fisk som haj, makrill, tonfisk, men också lax.

Läs också.

När det gäller drycker är det tillrådligt att undvika särskilt sötad läsk. Det visar sig att detta kanske är det värsta du kan konsumera. Till exempel har den negativa effekten av dessa drycker på minnet bevisats. Detsamma gäller för alkoholhaltiga drycker.

Foto: Shutterstock, Källor: Healthline, Fortune

Leave a Response

Ludwig
Hej!!! Jag heter Ludwig och är en erfaren redaktör med passion för matlagning. Under åren har jag lärt mig olika kulinariska traditioner och recept, och jag skriver dem för dig, i syfte att dela med mig av min kunskap.