Potatismos är en utsökt och näringsrik maträtt.
Men vid frekvent konsumtion upphör den att uppfattas som aptitretande.
Lyckligtvis har couscousen inga problem med att förnya sig.
För att ge rätten en intressant smaknyans kan en välkänd kryddig grönsak vara till hjälp.
Vad ska man tillsätta till potatismos
Det är uppenbart att maträtten blir smakligare om du lägger till mer mjölk och smör i den.
Men det finns ytterligare en ingrediens som definitivt inte kommer att vara överflödig.
Vi pratar om vitlök. Men inte rå. Grönsaken måste värmebehandlas innan.
Varje vitlökshuvud ska bli av med toppen och skickas till ugnen eller mikrovågsugnen. I det första fallet bör grönsaken förpackas i folie, i det andra fallet – i bakpapper.
Bakning i ugnen bör pågå i cirka 40 minuter. Vid uppvärmning i mikrovågsugn kan ett par eller tre minuter vara tillräckligt.
När vitlöksklyftorna har bearbetats är de mycket mjuka. De blir lätt till ett mos som kan tillsättas i potatismoset.
Tidigare gourmeter , hur man förvandlar vinägrett till ett mästerverk.
