Det är mycket svårt för en ung värdinna att göra en kvalitetsomelett: skålen vill ständigt inte stiga eller dess konsistens är långt ifrån det luftiga idealet.
Men om du tillämpar några finesser kan du göra en anständig omelett.
Vad den består av
Först och främst är det värt att notera att mjölk inte behöver introduceras: det klassiska omelettreceptet kräver inte denna ingrediens.
Ta tre ägg och skicka dem till en skål. Häll i en sked vatten, tillsätt lite salt och peppar. Tillsätt sedan ytterligare en sked mjukt smör.
Försök att bara blanda ingredienserna.
Det är inte nödvändigt att vispa omelettblandningen: annars blir skålen inte bra.
Om du har tillsatt smör är det inte nödvändigt att smörja stekpannan med vegetabilisk olja. Värm upp den och häll i äggblandningen.
Så snart du märker att kanterna på omeletten har «satt sig» är detta en signal om att värmen kan minimeras.
Därefter behöver rätten bara tillagas i fyra minuter.
Tidigare berättade vi om .
